miso tofu bowl

Ab: 9.35

Kategorie:

Zutaten

urgetreidemix · babyblattspinat · miso geröstetes herbstgemüse · kichererbsentofu · heartbeet slaw · apfel · mandel · basilikum

Vegan
Laktosefrei

unsere interpretation von herbst bringt gesunde power für die kältere jahreszeit. für die knackige basis sorgt der urgetreidemix aus gerste, dinkel, hafer, weizen, langkornreis sowie weissem und rotem quinoa. der liefert ohne ende ballaststoffe, ungesättigte fettsäuren sowie jede menge eiweiß, auch für die vegane fraktion. handfest wird es mit dem team an gerösteten und mit miso gewürzten knollen und wurzeln, das wir obendrauf packen: pastinaken, petersilienwurzeln, lauch und karotten stärken deinem immunsystem mit der vollen breitseite an vitamin c den rücken und zeigen erkältungen die herbst-rote karte. und weil rohes gemüse den höchsten anteil an vitaminen und sekundären pflanzenstoffen hat, packen wir noch blaukraut, spitzkohl und apfel in raw dazu. getoppt wird die miso bowl mit mandeln, die sich bestens mit unserem cremigen spicy cashewdressing verstehen.

× let´s make your heart beet